Sieur d’Arques : six millions de Première bulle

Sieur d'Arques à Limoux vient de fêter sa six millionième bouteille de Première Bulle en brut millésimé, vendue le 21 décembre 2010 à 15 heures. Une vente qui scelle une progression à deux chiffres sur un an pour l'entreprise audoise, une réussite économique que ses...

Volaille de Bresse, de Georges Blanc

  Recette : Volaille de Bresse à la crème et ses crêpes Pour 4 pers. : 1 poulet de Bresse de 2 kg env. coupé en morceaux, 1 l de crème fraîche, 100 g de beurre, 10 champignons de Paris, 2 gousses d'ail, 1 oignon,...