A la rencontre de Gérard Basset

La tradition veut qu'un Grand sommelier parraine l'évènement Toques et Clochers au côté d'un Grand Chef. Cette année, c'est le Sommelier Gérard BASSET, élu meilleur Sommelier du Monde en 2010 qui nous fera cet honneur. Après avoir débuté en tant que plongeur dans un restaurant de l'île de...