19 Fév 2015
Le parrain de Toques et Clochers 2015 est… le meilleur sommelier du Monde 2013 !

Dans le respect de la tradition instaurée il y a maintenant 26 ans, une personnalité élue meilleur Sommelier du Monde parrainera Toques et Clochers au côté d'un Chef étoilé. Cette année, au côté du chef champenois Arnaud Lallement, nous retrouverons le Sommelier Paolo BASSO, meilleur Sommelier du Monde 2013. Nos parrains donneront...

16 Fév 2015
Les sommeliers ont choisi les fûts de la vente aux enchères

Comme chaque année, les sommeliers Midi Pyrénées et Languedoc-Roussillon ont procédés à la dégustation des fûts afin d'établir une sélection rigoureuse qui seront présentés à la vente aux enchères de Toques et Clochers 2015.

Rassemblés autour de Michel Hermet, président national des sommeliers, ancien président régional et ami de toujours de la maison, ce sont six sommeliers qui ont