Première Bulle et chevalets concours limoux vin
31 Oct 2017
Concours Première Bulle & Chevalets

  Toques & Clochers est un événement destiné à promouvoir le patrimoine tant architectural que viti-vinicole de la région de Limoux. Cette année il aura lieu à Loupia les 23, 24 et 25 mars 2018. Cette mise en lumière se fait d’une part à travers la...

Page de couverture - cuissot
17 Oct 2017
Recette de cuissot de chevreuil aux cèpes

Viande noble, appréciée des fins palais, la viande de chevreuil peut être vendue toute l’année. Néanmoins, c’est plutôt en automne et en hiver, c’est-à-dire pendant la période de la chasse, que ce gibier est le bienvenu sur nos tables. Les meilleurs morceaux du chevreuil sont...

Festival les Bulles Sonores
17 Oct 2017
Partenaire du festival Les Bulles Sonores 2017

Cette année toutes les conditions sont réunies pour faire du festival Les Bulles Sonores un rendez-vous exceptionnel et incontournable de la région Occitanie. Il s’agit d’une manifestation à la fois populaire et prestigieuse pour le plus grand plaisir de tous les spectateurs, passionnés et amateurs...

presentation de la blanquette diaphane
11 Oct 2017
La semaine du goût avec Diaphane

  La semaine du goût est un événement français qui a lieu du 09 au 15 Octobre 2017 et qui est une occasion d’éduquer son palais, de découvrir de nouvelles saveurs et de mettre un nom sur des arômes. Elle favorise les rencontres entre les professionnels de la terre...

05 Oct 2017
Les Rencontres VINICOLES – Lyon

La maison Sieur d'Arques sera très heureuse de vous rencontrer à Lyon ce lundi 9 octobre 2017 à l'occasion des 7ème rencontres Vinicoles. Les Rencontres VINICOLES : Un moment d'échange entre professionnels Un évènement réservé aux professionnels, qui aura lieu dans le célèbre établissement de Paul Bocuse,...