14 Août Balades 4 terroirs 2014 : Découverte du terroir Océanique à Loupia

Une vingtaine de passionnés de terroir et de pleine nature se sont donnés rendez-vous mercredi 6 août devant la cave Sieur d’Arques à Limoux. Un réveil matinal pour partir à la découverte des paysages vallonnés du terroir océanique, autour du village de Loupia, à l’ouest de l’appellation Limoux. C’est maintenant la 3ème année que la cave organise ces 4 journées annuelles, une par terroir, pour le plus grand plaisir des touristes et habitant locaux qui souhaite en apprendre plus sur la viticulture et le patrimoine local..

Après quelques explications dans l’autobus, le temps de parcourir la dizaine de Km entre Loupia, et la visite de ce petit village commence avec l’église, située au centre de la circulade. La partie sportive commence avec l’ascension de la colline surplombant Loupia. Une marche de 4 km, ponctués par des explications à la fois sur la viticulture et à la fois sur la nature qui entoure les parcelles. Nous retrouvons en fin de matinée Bernard Julia, vigneron à Loupia sur sa parcelle, sélectionnée pour produire les 2 barriques de Chardonnay représentant Loupia à la vente aux enchères de Toques et Clochers.

Bernard nous fera même le plaisir d’ouvrir 2 bouteilles de sa réserve personnelle, un privilège rare, de déguster le vin au milieu des vignes qui l’ont produit et en compagnie du vigneron qui en prend soin toute l’année.

Nous redescendons au village pour apprécier un repas sous les platanes de la petite place de Loupia. Un vrai moment chaleureux et convivial ou chacun partage ses impressions et nous transporte dans sa région d’origine (Savoie, Belgique, Angleterre…)

L’après-midi sera consacré à la visite du château d’Ajac demeure du chevalier François Gaston de Levis, chevalier et maréchal de France au 18ème siècle. Ce héros militaire de l’histoire de France s’illustra en « Nouvelle-France » (Canada) lors de bataille contre les anglais.

Cette journée, ou se mêle, vignoble culture et patrimoine, s’acheva par une visite du musée de la cave Sieur d’Arques et une dégustation commentée de nos vins.

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