Comme chaque année au mois d’Avril, nous laissons place à la gourmandise pour nous régaler de multitudes de chocolats. Selon les préférences, Pâques nous permet de varier les plaisirs : chocolat noir, chocolat blanc, ou autre typologie de votre choix… Et pour accompagner ce mets délicat qui fait l’unanimité (ou presque), quoi de tel que
Vous aimez la blanquette, mais les crêpes également.. Pourquoi choisir, marions ces délices pour la chandeleur et proposez la crêpes à la blanquette à vos proches !
Après la galette des rois, place aux crêpes !
Il est coutume à la chandeleur de déguster des crêpes pour célébrer le retour prochain du Printemps. Ainsi, comme le veux la tradition, samedi (et vous prolongeriez peut être le plaisir dimanche), vous préparerez de bonnes petites crêpes pour vos proches. Chacun ira de sa fantaisie pour exalter ses papilles : crêpe au nutella, au sucre ou à la confiture.
Ce mois-ci, on vous invite à lire "Le vin" d'André Dominé. À la fois atlas œnologique et ouvrage de référence, ce guide nous conduit à travers toutes les régions viticoles du monde et nous livre les secrets de la cave idéale. Un ouvrage autant destiné aux néophytes qu'aux amateurs éclairés. Bien écrit, clair, pédagogique, il peut même faire guise de cadeau pour les curieux et passionnés !
Après les gourmandises des fêtes, place à la première et incontournable douceur de l'année ! Traditionnellement fourrée de crème d’amande ou de frangipane, la galette des rois se décline néanmoins en plusieurs saveurs : chocolat, fruits, épices… Aujourd’hui, nous vous proposons la recette traditionnelle de la galette des rois à la frangipane. Sa préparation va vous demander du temps, mais le jeu en vaut la chandelle !
Plus qu'une semaine avant le début des festivités! Aujourd’hui, on vous propose de découvrir cette recette qui vous permettra de régaler les gourmets! De quoi bien débuter la soirée..
Les fêtes approchent et cette année vous souhaitez remplacer la traditionnelle volaille de Noël par du poisson ? Testez cette recette spéciale fête !
[caption id="attachment_410" align="aligncenter" width="200" caption="tapas de thon"][/caption] Ingrédients 1/2 baguette 1 tomate mûre 1 boite de thon au naturel Petit Navire 1 boite de rillettes de thon Petit Navire 1 poivron doux en boite (type piquillos) 6 oeufs de caille durs 4 crevettes 1 poignée d’olives vertes dénoyautées 4 anchois à l’huile 4 anchois marinés 2 tomates...
C'est l'été ! le moment d'organiser des petits ou grands apéritifs entre amis. Simple a préparer et délicieux : Les roulés au jambon et fromage frais à servir accompagné d'une Première Bulle Rosé bien fraiche: [caption id="attachment_404" align="aligncenter" width="200" caption="roulés-jambon-fromage frais"][/caption] Ingrédients pour Roulés de jambon au fromage frais: 4...
Préparation : 20 Min. Cuisson: 1h- Attente 1h Pour 6 personnes: 120g de petits-beurre 400g de fromage blanc en faisselle 50g de beurre 3 petits-suisses 80g de sucre blond de canne 2 oeufs 1 citron vert bio 1 pincée de sel FAITES EGOUTER le fromage blanc dans une passoire. Mettez les biscuits dans un sac en...
