06 Juil 2021
Retour des Balades de Flandry

En ce début de période estivale, Sieur d’Arques relance les balades de Flandry, tous les jeudis de 9h à 12h30. Sieur d’Arques ouvre donc pour la 4ème année consécutive, son patrimoine architectural à sa clientèle… Le Domaine de Flandry, joyau de la Cave Coopérative élaboratrice de bulle...

21 Jan 2021
Les différents cépages du vignoble limouxin

Nous avons l’habitude de vous décrire différents vins, mais un bon vin ne se fait pas sans bon raisin. Aujourd’hui nous avons décidé de mettre en avant les cépages, qui sont la base même des différents vins. Il en existe des centaines sur le territoire...

25 Nov 2020
Dinde farcie aux marrons, foie gras, boudin et truffe

Pour ce mois de fête nous vous proposons une recette autour de la traditionnelle dinde. Cependant pour cette année un peu spéciale nous vous proposons une recette gourmande à partager avec vos proches. Préparation : 10 minutes Cuisson : 30 minutes Recette pour : 6 personne Ingrédients :  1 dinde fermière de 4 kg 500 g...

14 Sep 2020
Les vendanges battent leur plein

Un mois maintenant que les vignerons du Sieur d’Arques et l’ensemble de la cave s’activent pour les vendanges. Après ces quelques semaines de récolte, nous pouvons déjà dresser un premier bilan. Découvrez dans cet article les promesses du millésime 2020 à Limoux. Cette année, les vendanges...

17 Août 2020
Filets de Canette sauce aux figues et purée maison

Ça y est c'est la rentrée, retour en France pour cette recette avec des produits de saison. Le retour des vacances signe la fin de l'été mais pas des moment conviviaux en famille ou entre amis. Préparation : 15 minutes Cuisson : 15 minutes Recette pour : 6 personnes Filets de Canette sauce aux...

25 Juin 2020
Découverte de l’Aude

Ca y est, les vacances d’été édition 2020 sont lancées. Comme vous le savez nos vacances estivales seront un peu différentes cette année. Il faudra remettre les grands voyages à l’année prochaine. Même si certains sont un peu déçus, c’est l’occasion de découvrir ou de...

24 Nov 2019
Vision d’artiste sur Première Bulle Premium

  Première Bulle Premium, signature de la cave Sieur d'Arques, dévoile sa nouvelle cuvée premium née de sa collaboration avec l'artiste VanBinh. La cave Sieur d’Arques a fait appel à un artiste pour magnifier l’une de ses plus belles cuvées : Première Bulle Premium. Cet artiste, le plasticien...

05 Juil 2019
Attestation d’Excellence TripAdvisor 2019

    Pour la seconde année consécutive, nos boutiques ont obtenu une attestation d'excellence sur le site web de référence TripAdvisor. Ce site offre des avis et conseils touristiques émanant des consommateurs.   L'attestation d'Excellence TripAdvisor honore les établissements du monde entier qui offrent un service de qualité sur la durée. Cette...

27 Mai 2019
Les Balades de Flandry

Les Balades de Flandry refont leur entrée à partir du Jeudi 6 juin. A travers la visite du domaine de Flandry, au cœur de la ville de Limoux, venez découvrir ou redécouvrir une partie de l’histoire de la ville, de ses vins, de son patrimoine...

04 Fév 2019
Carnaval de Limoux 2019

Cette année le carnaval de Limoux a commencé le 27 janvier et animera jusqu'au 7 avril 2019 la place de la République. Avec 3 mois de festivité le carnaval de Limoux est le plus long carnaval du monde ! Pendant près de 11 semaines les limouxin(e)s se...