Détente, découverte et originalité sont aujourd’hui les maîtres mots d’un séjour réussi entre amis. On a de plus en plus envie de découvrir ou redécouvrir nos terroirs français. Il y a eu les road trip à l'étranger, les vacances paisibles au soleil en famille et les...
Mercredi 3 septembre avait lieu au Château de Flandry une session de formation à la dégustation des baies. L'objectif était de sensibiliser les vignerons à l’évolution de la maturité des raisins, et leur permettre de mettre en parallèle les contrôles de maturité et le taux de sucre du raisin. Pour aller un...
Les vendanges ont commencé le 28 août, l’état sanitaire est correct eu égard à la météo des dernières semaines, mais disparate selon les parcelles et les terroirs. Les grappes sont belles et les baies charnues, la récolte devrait donc s’inscrire quantitativement dans la moyenne....
Sabine Renaud, notre Responsable Vignoble nous fait partager un petit état des lieux du vignoble Limouxin.
Après le premier tournage en septembre pour les vendanges, les équipes de FK studio sont revenues en décembre pour filmer les chaines de tirage et dégorgement. Nos équipes techniques ont également été mises à contribution pour des scènes pédagogiques illustrant les différents travaux de vinification...
Faire connaître Sieur d'Arques, faire découvrir notre terroir et nos vins à nos clients professionnels et particuliers voici la mission que nous avons confiée à une jeune équipe de cinéastes talentueux et créatifs (www.fkstudio.eu). Originaires de Béziers, sensibles à la viticulture, ils se sont fait un nom dans le milieu des documentaires et des films de sport de montagne, mais aussi et surtout grâce à la qualité de leurs images.
Aujourd'hui, l'image est un vecteur de communication essentiel pour une entreprise tournée vers l'avenir comme l'est Sieur d'Arques. Et des images, nous avons décidé d'en produire de nouvelles, et en super haute définition, s'il vous plait !
Le syndicat de défense du Cru Limoux veut profiter des vendanges pour répertorier des clones de Mauzac (dont la diversité génétique est menacée) et compléter le conservatoire des cépages de Flandry.
Conserver la variabilité génétique du cépage Mauzac, variété historique de l'AOC Limoux, c'est l'objectif que se sont fixés la Chambre d'Agriculture, le Cru Limoux et les Vignerons Sieur d'Arques sur le domaine de Flandry. Si l'extinction de cette variété, peu cultivée dans le monde, n'est pas en jeu (le Mauzac est cultivé à Limoux et Gaillac), sa diversité génétique est en revanche menacée par le renouvellement du vignoble depuis plus de 30 ans.