04 Fév Diaphane Grande Cuvée, nouveau style
Le style c’est important même quand on est une cuvée déjà entrée dans l’histoire de la maison Sieur d’Arques.
Nous n’oublions pas que le plaisir passe aussi par les yeux. Une belle bouteille sur une table pour célébrer un évènement, c’est toujours mieux.
L’inspiration est venue d’un style “art nouveau” début du XXème siècle
Nouvelle Diaphane Grande Cuvée
La Diaphane Grande cuvée est une cuvée historique de notre maison, nous y consacrons tout notre savoir-faire. Nous avons décidé de retravailler son habillage pour que son aspect extérieur reflète l’élégance des ses arômes et la brillance argentée des bulles.
Le vin quant à lui, reste fidèle à ce qui a fait son succès.
Commentaire de dégustation Diaphane, Grande Cuvée, AOC Blanquette de Limoux, Brut
La robe est, or pâle sur des nuances vertes de jeunesse et une brillance argentée qui nous parle de fraîcheur. Les bulles fines montent lentement en cheminée au milieu du verre.
Au nez, la palette de cépages s’exprime autour d’arômes fruités, pomme, poire, pêche, pomelo, mais également de notes de garrigue et de fleurs mellifères comme l’aubépine et le sureau.
Un délice en bouche de par l’équilibre fraîcheur et rondeur. Les bulles tapissent délicatement le palais et font éclater les flaveurs fruitées de façon sensuelle.
Un vin fait pour l’apéritif et des entrées de crustacés et de poissons crus.
Assemblage : Mauzac, Chenin, Chardonnay
À boire ou à garder 2 à 3 ans
Température de service : 6/8°C