30 Nov Grande Médaille d’Or au Concours des Grands Vins du Sud® 2010

Posted at 10:56h in Non classé by SIEUR DARQUES
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AIMERY BRUT
AOP BLANQUETTE DE LIMOUX, blanc

Très jolies bulles fines, régulières et persistantes. La robe est brillante et translucide avec de petites nuances vertes. Un fin collier de mousse persiste en surface. Un nez fin, discret composé de senteurs de fleurs blanches et notes miellées. L’attaque est franche et fraîche, avec un retour d’arômes de fleurs blanches et d’agrumes (zeste d’orange). Très belle persistance aromatique. Bel équilibre et finesse, à consommer en toute convivialité. Accompagnement : toasts ou verrines de poisson ou crevettes “safranées”.
Vente en grande distribution uniquement.
SA AIMERY SIEUR D’ARQUES, avenue de Carcassonne 11300 LIMOUX.
Tél. 04 68 31 01 87 – Fax : 04 68 74 63 45
(L’Indépendant – Supplément Novembre 2010)

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