A Limoux, les vins effervescents font partie de l’histoire et l’héritage de la région. Historiquement le premier vin effervescent est né tout près de Limoux, au cœur de l’Abbaye de Saint Hilaire. Depuis, la Blanquette et le Crémant de Limoux représente les vins effervescents du...
Nous avons découvert une super adresse à Toulouse en début d’année, c'est le restaurant Jour de Marché ! On partage notre bon plan avec vous . Le restaurant: Jour de Marché Dans le charmant quartier de Saint-Aubin juste à côté du métro Jean Jaurès en plein centre ville de...
A l’occasion de notre partenariat avec Gault et Millau, le célèbre guide gastronomique français, nous avons le plaisir de vous présenter la dégustation de notre vin Toques & Clochers, terroir Autan, commenté par le sommelier Jean-Michel Deluc. Les jours rallongent, on sort les sandales et les...
Toques et Clochers est de retour pour sa 29ème édition, vous êtes prêts? On vous dit tout ! Petit rappel : Toques et Clochers, qu’est ce que c’est ? Toques et Clochers est une vente aux enchères caritative dont une partie des bénéfices va à la rénovation des 42 Clochers...
Nous vous proposons quatre délicieuses ardoises facile à réaliser, en partenariat avec la cave-à-manger toulousaine Bichette. Vous êtes un ou une fan de fromage ? De charcuterie ? De vin blanc ? De vin rouge ? De produits de terroir ? Vous aimez l’apéritif ? Les...
Toques & Clochers est un événement destiné à promouvoir le patrimoine tant architectural que viti-vinicole de la région de Limoux. Cette année il aura lieu à Loupia les 23, 24 et 25 mars 2018. Cette mise en lumière se fait d’une part à travers la...
Quels vins choisir et comment ? Voila une question que l'on s'est tous posée à un moment ! Devant une offre souvent très fournie, le consommateur peut parfois être un peu perdu quand vient le moment de choisir un vin. On ne sait sur quels critères se...
Vous avez noté la date du 8 avril 2017 dans votre agenda depuis longtemps et ça y est vous êtes décidé à vivre ou à revivre cet évènement unique dans le monde viticole qu'est Toques et Clochers ! Voilà une excellente résolution, je vous félicite...
Sieur d'Arques s'est associé à 12 autres caves sous le nom de Marques&Coop. Un club pour être plus fort à plusieurs et pour mieux revendiquer une démarche de qualité à travers des marques premium. Seules les meilleures cuvées de chaque cave ont été retenues, après sélection et...
Créé en 1978, "Wine advocate" c'est le nom de cette lettre d'information (certain l'appelle la bible), qui tous les deux mois fait vibrer la planète vin. Professionnels, producteurs, consommateurs tous attendent de connaitre les résultats des dégustations de M. Parker et de son équipe. En avril...