03 Avr Toques et Clochers 2012 – Revue de Presse Web
L’édition 2012 viens de se terminer et encore une fois le bilan est positif, encourageant et enthousiasmant.
Ce weekend placé sous le signe du Chardonnay et des 4 terroirs de l’AOC Limoux a rassemblé à Antugnac, 35000 amateurs, connaisseurs, autochtones, autant qu’un public venue de tous horizons pour rejoindre la fête.
Comme chaque année, une grande fête populaire le samedi et une vente aux enchères intense le dimanche. Avec au maillet Alain Renner de la célèbre Maison Sotheby’s & Jacques Deleau , le total des ventes s’est établi à 728000€ soit 15% de plus en Chiffre d’affaire par rapport à 2011, soit un prix moyen de 5175€ la barrique au lieu de 4920€ l’année passée soit 5% d’augmentation par Fut (en 2011 122 Futs contre 140 cette année).
Voici une revue des articles publiés sur le web ce début de semaine :
Chefs étoilés Toques et Clochers 2012
ARTICLE : Pluies d’étoiles à Antugnac
ARTICLE : Toques et Clochers : La fêtes au village d’Antugnac
Entrée des Vignerons dans la salle des enchères
ARTICLE : La vente aux enchères ne connait pas la crise
Yang Soo Jang honoré pour sa passion du vin limouxin
ARTICLE : Yang Soo Yang honoré pour sa passion du vin Limouxin
ARTICLE : Les adieux du Président Pierre Mirc
Le repas de Gala 2012 sous le signe de Rio de Janeiro
Mérou à la banane caramélisée, beurre d’urucum.
ARTICLE : Le Gala sur le Blog des Frères Pourcel acte 1
Confit de boeuf pané, purée de pomme de terre Baroa fumées, sauce açai
ARTICLE : Le Gala sur le Blog des Frères Pourcel acte 2
ARTICLE : Mamina de retour de Toques et Clochers 2012
Merci à la Dépêche, le Midi Libre, L’indépendant, Le Blog des frères Pourcel et à Mamina.